Киш Лорен

Песочный
1400 г

Открытый заливной пирог с рыбой и овощами  в корзинке из хрустящего песочного теста. 

Начинка: сливки, сыр, лук, судак, броколи, томаты черри.

 

Диаметр 27 см.

 

Само слово "Quiche" пришло во французский язык из немецкого "Kuche". Изначально киш - это тарт с основой из песочного теста, начинкой из бланшированной грудинки, яиц, жирных сливок, и сливочного полутвердого сыра. Пирог получается очень питательный. В современной гастрономии киш так же готовится с рыбой и овощами или курицей и грибами.

мука пшеничная
,
яйцо куриное
,
масло сливочное
,
соль

980 руб.

шт